味塩は飽きた

焼肉とか軟骨の炒め物で味塩を使っていたが、流石に数ヶ月使っていると飽きたよ・・・・。
なので、適当に家にある調味料を調べたら牛焼きの素とか怪しいタレが見つかったよ。
結論から言うと普通の焼肉のタレだったけど、偶に食べると美味しいね。
対して辛くない外国産の唐辛子のスコッチ・ボネットを切り刻んで炒めてみたよ。
辛くないけど、風味が増して美味しかったよ。
今年は雨天が多くて変な天気なので、残念ながら唐辛子の実は少ないね・・・・。
それでも、ある程度は収穫出来たので明日は得意の麻婆作りたいよ。
麻婆は本当に美味しいからね。
いずれは、丸美屋の素を使わずに作りたいよ。
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キバヤシ


クラシックと吹奏楽とジャズと民族楽器を愛する静岡人。
音楽日記にてクラシックと吹奏楽のレビューを書く。
最近では仕事の合間に行う作曲と、多数集めたCDを聴くのが趣味。
プロフィール画像のキバヤシは心の友と思っているのだが、何とMMRを読んだ事が無い。

ここでは毎日更新をモットーとし、作曲状況や日頃思った事を徒然と書く。
業者コメントが鬱陶しいので「http://」はコメントで使用不可。
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