堅い生麺は茹でるのが難しい

茹でる麺タイプのラーメンとか冷やし中華とか油麺とかつけ麺は朝に作るのは危険だね。
大きな鍋が無いので、大きな火力だと吹きこぼれて麺が茹でられら無い状態だからね。
説明書だと3分程度茹でれば良いと書かれているが、実際には7分程度かかるよ。
更に、上記の堅い麺だと余計に時間かかるよ。
汁無しタンタン麵なんかも時間かかるね。
これらは休日の朝にでも作る方が無難だね。
でも、仕事前に食べて気合い入るから難しいところだよ。
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キバヤシ


クラシックと吹奏楽とジャズと民族楽器を愛する静岡人。
音楽日記にてクラシックと吹奏楽のレビューを書く。
最近では仕事の合間に行う作曲と、多数集めたCDを聴くのが趣味。
プロフィール画像のキバヤシは心の友と思っているのだが、何とMMRを読んだ事が無い。

ここでは毎日更新をモットーとし、作曲状況や日頃思った事を徒然と書く。
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